Kueh Apom

Untuk menyediakan sebanyak 12 biji kuih apom cawan kecil (garis pusat 50 mm)

Bahan-bahannya:
Tepung Beras 100gm
Gula 50 gmA
ir 130 gm
Yeast 2 gm
ENO 2 gm

Cara-cara membuatnya:

Campurkan tepung beras,gula air dan yeastKacau hingga sebati. Biarkan selama 3-4 jam.Tambahkan ENO dan kacau hingga rata dan biarkan selama 5 minit.Panaskan cawan-cawab dalam didalam periuk stim dan tuangkan adunan kedalamnya. Stimkan selama 15-20 minit atau sehingga masak.